Sojamelkkonsentrasiemeting
Sojaprodukte soos tofu en gedroogde tofustokkies word meestal gevorm deur sojamelk te koaguleer, en die konsentrasie van sojamelk beïnvloed direk die kwaliteit van die produk. Die produksielyn vir sojaprodukte sluit tipies 'n sojaboonmaalmasjien, mengtenk van rou slurry, kookpot, sifmasjien, geïsoleerde tenk, residu-mengtenk en toevoerstelsel van residu en water in. Sojaprodukfabrieke gebruik twee handwerkmetodes: rou slurry en gekookte slurry om sojamelk in die algemeen te produseer. Die sojamelk gaan die geïsoleerde tenk binne na die skeiding van slurry en residu, terwyl die sojaboonresidu twee wasse ondergaan en dan deur 'n sentrifuge geskei word. Die eerste waswater word hergebruik in die growwe residu-verdunningsproses, en die tweede waswater word hergebruik as maalwater in die sojaboonmaalproses.
Die belangrikheid van sojamelkkonsentrasie
Sojamelk is 'n kolloïdale oplossing wat sojaboonproteïen bevat. Vereistes vir sojamelkkonsentrasie wissel in koagulasie, en die hoeveelheid koagulant wat bygevoeg word, moet ook eweredig wees aan die proteïeninhoud in die sojamelk. Daarom is die bepaling van sojamelkkonsentrasie van kardinale belang in die produksie van sojaprodukte. Die teiken-sojamelkkonsentrasie word bepaal deur die vakvereistes wat spesifieke sojaprodukte betref. Die stabiliteit van die sojamelkkonsentrasie is noodsaaklik in die deurlopende produksie van sojaprodukte. As die sojamelkkonsentrasie aansienlik of gereeld wissel, beïnvloed dit nie net daaropvolgende bedrywighede (veral outomatiese koagulasiestelsels) nie, maar lei dit ook tot inkonsekwente produkkwaliteit, wat die algehele produkkwaliteit beïnvloed.
Sojamelkkonsentrasievereistes vir verskillende sojaprodukte
Suidelike Tofu benodig 'n effens hoër sojamelkkonsentrasie aangesien gips as 'n koagulant gebruik word. Oor die algemeen kan 1 kg rou sojabone 6-7 kg sojamelk produseer, met 'n koagulasietemperatuur tussen 75-85°C.
Noordelike Tofu benodig 'n effens laer sojamelkkonsentrasie om pekelwater as 'n koagulant te gebruik. Oor die algemeen lewer 1 kg rou sojabone 9-10 kg sojamelk, met 'n koagulasietemperatuur tussen 70-80 °C.
GDL Tofu benodig 'n hoër sojamelkkonsentrasie as beide Suidelike en Noordelike tofu, en gebruik glukono delta-laktoon (GDL) as 'n koagulant. Oor die algemeen lewer 1 kg rou sojabone 5 kg sojamelk.
Gedroogde tofustokkie: Wanneer die sojamelkkonsentrasie ongeveer 5.5% is, is die kwaliteit en opbrengs van die gedroogde tofustokkie optimaal. As die vastestofinhoud in die sojamelk 6% oorskry, verminder die vinnige vorming van die kolloïed die opbrengs.
Toepassing van aanlyn digtheidsmeters in sojamelkkonsentrasiebepaling
Die handhawing van die stabiliteit van sojamelkkonsentrasie is 'n voorvereiste vir gestandaardiseerde prosesse, deurlopende produksie en operasionele standaardisering, sowel as 'n hoeksteen van konsekwente produkgehalte.Inlyn slurrydigtheidsmeter is 'n uitstekende metode om die oplosbare inhoud in slurries te meet. DieLonnmeter pulpdigtheidsmeter is 'n volledig outomatiese konsentrasiemetingsinstrument wat op pyplyne of tenk van verskillende diameters geïnstalleer kan word vir intydse monitering en beheer van sojamelkkonsentrasie. Dit vertoon direk persentasiekonsentrasie of gebruikersgedefinieerde eenhede, wat vinniger, meer akkurate en duideliker metings bied in vergelyking met handtoestelle.refraktometersof hidrometers. Dit beskik ook oor outomatiese temperatuurkompensasie. Sojamelkkonsentrasiedata kan ter plaatse vertoon word en via analoogseine (4-20mA) of kommunikasieseine (RS485) na PLC/DCS/frekwensie-omsetters oorgedra word vir monitering en beheer. Hierdie tegnologie revolusioneer die tradisionele handmatige meet-, opname- en beheermetodes in die sojaprodukbedryf, wat lank reeds op uitgebreide produksiebestuur staatgemaak het.
Produkkenmerke
Fabriekskalibrasie en outomatiese temperatuurkompensasie: Gereed vir onmiddellike gebruik sonder kalibrasie op die perseel.
Aanlyn Deurlopende Bepaling: Elimineer die behoefte aan gereelde handmatige monsterneming, wat arbeid en koste bespaar.
Standaard Analoog Konsentrasie Sein Uitset: Fasiliteer integrasie in beheerstelsels, elimineer handmatige opsporingsfoute en verseker konsentrasiekonsekwentheid.
Belangrike Tegniese Parameters
Seinmodus: Vierdraad
Seinuitset: 4~20 mA
Kragbron: 24VDC
Digtheidsbereik: 0 ~ 2 g / ml
Akkuraatheid van digtheid: 0 ~ 2 g / ml
Resolusie: 0.001
Herhaalbaarheid: 0.001
Plofbare Graad: ExdIIBT6
Bedryfsdruk: <1 Mpa
Temperatuur van vloeistowwe: - 10 ~ 120 ℃
Omgewingstemperatuur: -40 ~ 85 ℃
Viskositeit van medium: <2000 cP
Elektriese koppelvlak: M20X1.5
Deur aanlyn digtheidsmeters te gebruik, kan sojaprodukvervaardigers intydse monitering en outomatiese aanpassing van sojamelkkonsentrasie bewerkstellig, wat stabiele en konsekwente produkgehalte verseker terwyl produksiedoeltreffendheid en ekonomiese voordele verbeter word.
Plasingstyd: 8 Februarie 2025
